חדש בישראל – סכיני מטבח מבית נאוהיטו מיוג'ין

סכיני שף יפניים מבית נאוהיטו מיוג'ין נחתו לראשונה בישראל.

נאוהיטו מיוג'ין הינו משחיז סכיני מטבח מומחה מהעיר סוסאקי, קוצ'י, יפן. הוא נולד ב-1989 ויש לו ניסיון של 12 שנים בייצור סכיני מטבח. במקור הוא למד להיות נפח, אך בגיל 20 החליט להפוך למשחיז סכינים.

כרגע ניתן מלמצוא את סכיני המטבח מבית מיוג'ין מסדרת SG2 מבאתר של היקארי סכיני שף. הסכינים יקרים מאוד ועולים למעלה מ-2000₪.