היקארי סכיני שף מכריזים על סדרת סכיני מטבח חדשה מבית המותג הפרטי שלהם בשם אקמי. סכיני המטבח בסדרה עשויים מפלדת אל-חלד יפנית בשם VG10 והידית של הסכינים הינה ידית יפנית מסורתית בעלת פין. הלהב של הסכינים מאותר בדוגמא מרוקעת ועטוף בפלדת דמשק רב שכבתית.
איזה סוגי סכיני שף מהסדרה צפויים להגיע לישראל?
מהיקארי סכיני שף נמסר שבשלב הזה הגיעו לישראל סכינים מדגם גיוטו באורך להב של 210 מ"מ, אך בעוד מספר חודשים צפוייה להגיע ולהצטרף לסדרה סכין מטבח מסוג בונקה 190 מ"מ.
מה המקור של סכיני אקמי?
בהיקארי אומרים שאינם יכולים לחשוף את המקור של סכיני המטבח מבית אקמי, אך הם אישרו שמקור הסדרה החדשה הינו סקי, יפן.
מה המחירים של סכיני מטבח מבית אקמי?
נכון להיום סכין הגיוטו נמכר באתר של היקארי ב-795 כולל מע"מ. בהיקארי מקווים שלא תהיינה עליות מחירים נוספות בעתיד הקרוב. במהלך שנת 2022 מחירי הסכינים היפניים עלו בכ-15%, עלייה חדה ומהירה.
יש סרטונים?
בשלב זה מוסרים מהיקארי שסרטוני החיתוך של סכיני מטבח אקמי נמצאים בתהליכי הפקה והם יפורסו בחודשים הקרובים.
